O krówkach

Cukierki krówki to jeden z najbardziej lubianych smakołyków w Polsce. Dlaczego lubimy krówki?
Ten smak kojarzy nam się z dzieciństwem i tradycją. Lubimy wiele przysmaków z dawnych lat. Przypominają nam ekscytujące chwile dzieciństwa, kiedy jeździliśmy na wakacje do dziadków na wieś albo dostawaliśmy na święta paczki ze słodyczami, które na co dzień nie zawsze były dostępne.
Takie właśnie są krówki – pomagają nam przypomnieć sobie beztroskie czasy dzieciństwa. Właśnie dzięki temu marka wykorzystująca krówki jako słodycze reklamowe tworzy wokół siebie przyjazny klimat bezpieczeństwa i zaufania. Dlatego też cukierki krówki są tak idealnym prezentem dla bliskiej osoby. Wręczając krówkę z własnym nadrukiem klientowi lub bliskiemu dajemy również jasny przekaz – „Dbam o Ciebie. Jesteś dla mnie ważny.”

Smak i tradycja

A dlaczego warto wybrać właśnie nasze krówki? Przede wszystkim nasze krówki wytwarzane są ręcznie według tradycyjnej receptury. Co to oznacza? W skład krówek wchodzą jedynie najlepszej jakości składniki, a sama lista składników jest niezwykle krótka i nie zawiera zbędnych „ulepszaczy”.

Skład surowcowy naszych krówek: cukier, syrop skrobiowy, mleko w proszku odtłuszczone (15%), masło, aromat etylowanilina.

> To ważne,im krótszy skład krówki, tym jest ona lepsza!

Poza tym zawierają prawdziwe masło, które jest prawdziwym wyznacznikiem jakości krówek. Tylko krówki zrobione z masła mają prawo do miana prawdziwych. To ono nadaje ich charakterystyczny smak i konsystencję.

 

> Jak rozpoznać czy krówka jest wyprodukowana z masła? Włóż ją na godzinę do lodówki. Krówka powinna wyraźnie stwardnieć, a po ogrzaniu jej w dłoniach znów stanie się miękka i plastyczna. Oznacza to, że do jej zrobienia wykorzystano prawdziwe masło, a nie margarynę. Krówka powinna zachować się tak jak masło, które pod wpływem niższej temperatury twardnieje, a po ogrzaniu staje się miękkie.

 

Nasze krówki produkowane są ręcznie. Oznacza to, że są one krojone i pakowane w papierki bez użycia maszyn. Krówka pakowana maszynowo jest wyraźnie twardsza, ma regularny kształt i rozmiar oraz charakterystyczne prążkowanie odbite na cukierku. Świeże krówki pakowane ręcznie są miękkie i delikatne, a ich kształt nieco nieregularny. Są również bardziej plastyczne.

>> Po czym poznać świeżość krówki? Świeża krówka jest miękka i ciągnąca w całej objętości, jak przystało na prawdziwą „ciągutkę”. Z upływem czasu w wyniku krystalizacji cukru, krówka zaczyna kruszeć od zewnątrz. Jest to naturalny proces, im więcej czasu upłynie od produkcji krówki, tym jest ona twardsza.
Ponadto, każdy cukierek zawijany jest ręcznie w dwa papierki: wewnętrzny, biały najwyższej jakości papierek, umożliwiający łatwe odwijanie oraz zewnętrzny, na którym możemy zamieścić dowolny nadruk firmowy oraz okolicznościowy.